Tartaar van zalm op een krokant toastje

Kookplezier.be Logo groot
Tartaar van zalm op een krokant toastje
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Kookplezier.be Logo groot
Tartaar van zalm op een krokant toastje
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Ingredi├źnten
Porties: personen
Instructies
  1. Snijd de ciabatta in dunne sneetjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met een beetje olijfolie en kruid ze met peper en zout. Bak de toastjes +- 15 minuten in de oven op 180 graden.
  2. Maak een tartaar van zalm : Snij de zalm in reepjes en dan in fijn stukjes.
  3. Hak de lente-ui fijn. Snijd de komkommer en de groene appel in kleine blokjes. Meng alles onder de zalm en breng de tartaar op smaak met limoensap, sojasaus, peper en zout.
  4. Verdeel de zalmtartaar over de toastjes en werk af met een takje dille.
Deel dit Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *