Pastilla met melk en amandelen

Kookplezier.be Logo groot
Pastilla met melk en amandelen
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Kookplezier.be Logo groot
Pastilla met melk en amandelen
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Blancheer de amandelen in kokend water. Bak de amandelen en hak ze grof. Meng ze dan met een kwart van de suiker.
  2. Neem twee brikvellen, bak ze in hete olie, leg ze in een zeef en laat de olie uitlekken. Herhaal dit met de rest van de vellen.
  3. Meng de eigeel en de maïzena en verdun dan met de melk. Breng aan de kook op een matig vuurtje en voeg er de suiker aan toe. Roer af en toe en verwijder van het vuur van zodra het mengsel begint te dikken.
  4. Neem 2-3 brikvellen en bestrooi ze met amandelen. Maak op die manier meerdere lagen van brikvellen en amandelen. Overgiet daarna met het mengsel van melk die je eerst een beetje hebt laten afkoelen en serveer.
Deel dit Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *