Gele paprikasoep met makreel

Gele paprikasoep met makreel
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Gele paprikasoep met makreel
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200°c
  2. Snijd de paprika's doormidden. Haal de zaadjes eruit en leg ze met de open kant naar boven op een ovenschaal op een bakpapier. Besprenkel de paprika met olijfolie en honing. Pers de knoflook en verdeel deze over de paprika's. Kruid met peper en zout. Gril de paprika gedurende een 45 minuten in de oven.
  3. Breng de bouillon aan de kook. Doe de paprika , witte bonen, currypoeder en makreel erbij. Mix het geheel tot een gladde soep. Voeg er op het laatst witte wijn toe.
  4. Schenk de soep in kleine kommetjes, voeg een schep crème fraîche toe en werk af met wat oregano en een scheut olijfolie
Deel dit Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *