Courgette-fetaballetjes met tzaziki

Kookplezier.be Logo groot
Courgette-fetaballetjes met tzaziki
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Kookplezier.be Logo groot
Courgette-fetaballetjes met tzaziki
Recept Afdrukken
Porties
4 personen
Porties
4 personen
Ingredi├źnten
Courgette -fetaballetjes
Tzatziki
Porties: personen
Instructies
Courgette - feta balletjes
  1. Rasp de courgette en knijp het overtollige vocht eruit. Doe in een kom en verkruimel hierdoor de feta. Pers er de knoflook bij en voeg ook de gesnipperde sjalot en verse kruiden, het ei en peper en zout aan toe. Meng er de bloem onder en de panko.
  2. Vorm met vochtige handen balletjes van het mengsel, rol ze door de bloem. Bak de balletjes in een pan met olie.
Tzatziki
  1. Doe de yoghurt in een kom. Snij de komkommer in de lengte door en haal er met een lepel de zaadlijst uit. Rasp de komkommer fijn, knijp er het vocht uit en doe bij de yoghurt. Pers de knoflook en voeg toe, alsook het citroensap, olijfolie, peper en zout. Meng goed en serveer bij de balletjes
Deel dit Recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *